В готвенето на сладоледи има голяма радост, а създаването на вкусни угощения може да бъде вълнуващо. Но това наистина може да те разстрои, когато твоят торт или бисквити прилипнат до формата. Това може да създаде голям безредие и да пречи на твоите вкусни угощения. Затова толкова много хора ползват специални готвачки листа, за да предотвратят това от случване. Те направиха готвенето по-лесно и по-забавно. Има два обичайни вида готвачки листа, които може да чуеш - антиприхвърлящи листа и пергаментни листа. Каква е разликата между тях? И кой е най-добрият за твое готвене? Така че нека разберем малко повече и да видим дали можем да открием.
Антиприхвърлящ против Пергамент
Тези антиприхвърлящи листа са изключително удобни поради техния блестящ повърхностен слой, който помага на храната ти да не прилипва към формата. Това означава, че когато готвиш нещо, то ще се откъсне лесно от листа и без да се разпада. Антиприхвърлящите листа обикновено са направени от силикон – прочен и гъвкав материал. Антиприхвърлящите листа също могат да се използват многократно, което ти спестява пари на дълга срока.
Листовете от пергамент обаче се правят от уникален вид хартия, известен като пергаментна хартия. Можете да печете с тези листове, но те трябва да се използват само веднъж. И както нелепящите се повърхности, те могат също да предотвратяват прилепването на храната. Те са направени от хартия, така че ще ги изхвърлите след използването им. хартиени листове от пергамент , те също могат да помогнат да се предотврати прилепването на храната. Те са направени от хартия, така че ще ги изхвърлите след използването им.
Нелепящ се или Пergамент: Кой е по-добре?
Пергаментната хартия и нелепящите се повърхности за печене имат свои предимства и недостатъци. Нелепящите се листове са наистина отлични за слабо структурираните продукти, като тонки бисквити и риба. Храната не се прилепва към тях, което ги прави много лесни за чистене. Те могат да се протират лесно или да се слагат в миялната машина. Има обаче и недостатък: нелепящите се листове не се справят добре с много висока температура. При използване при високи температури те имат склонност да изпращат шкодливи пари, които не са добри за вашето здраве.
Следващо ще разгледаме пергаментните листове. Това ги прави впечатляващ избор за готвене при висока температура, тъй като могат да се справят с температури до 450 градуса по Фаренхайт. Това означава, че можете да ги използвате за неща като пржежка на зеленчуци или готвене на пици, без да се страхувате от повреждаването им. Пергаментните листове са антиприлепащи кухненски хартиени листове, безопасни за готвене и с природна повърхност. Но не може папируси да ги използвате повече от веднъж, както е възможно с антиприлепащите листове. Това ще ви наложи да използвате напълно нов лист всякий път, когато готвите, което може да стане скъпно с времето.
Използване на Антиприлепащи вместо Пергаментни Листове
Листовете с неприлипачено покритие идват в безброй размери и форми, за да отговарят на нуждите ви за пекене. Това е прекрасно, защото можете да изберете правилната мярка за вашата точна чиния. Те също са безопасни за употреба във фурна, микровълнова печка и дори в миялката, което ги прави изключително универсални. А листовете с неприлипачено покритие са отлични за разтегляне на тесто и за запичане на храна, така че могат да бъдат много полезни в широк спектър от ситуации при пекенето.
Тъй като пергаментните листове се продават в рулони или предварително нарязани листове, може да ги използвате според вашите размерни изисквания за пекарската работа. Те са идеални за обложка на тортени чинии, пекене на бисквити и дори за запичане на зеленчуци. Пergаментните листове също могат да се използват за обвиване на храна или за помощ при запарването на неща във фурна, което ги прави доста удобни в кухнята.
Недостатъците на неприлипачените и пергаментните листове
Ето списък с предимствата и недостатъците на всеки вид лист. Антипригарните листове са изключително лесни за чистене и могат да се използват много пъти, преди да е необходимо да ги замените. Те също са гъвкави, така че можете да ги отрязвате, за да се подхождат на размера на всеки испечен формен, който притежавате. Недостатъкът е, че те не са идеалния избор за печене при висока температура. При високи температури те може да изпращат токсични газове, които са вредни за вас.
Обаче пергаментните листове са естествена повърхност и са сигурни за употреба с храна. Второ, те са отлични за печене и запичане при висока температура, така че можете да ги използвате за различни рецепти. Недостатъкът е, че няма да можете да ги рециклирате печено пергаментно хартия листовете, а те често са по-скъпи от антипригарните листове, в зависимост от колко често печете.
Hemeirui's Baking Sheets
Като една от най-добрия висококачествени лист за печене, ние предлагаме антипригарни и пергаментни Hemeirui. Нашите антипригарни листа са направени от хранителен силикон, който е безопасен за готвене и може да се използва повторно до 3,000 пъти. Това означава, че можете да печете с тях отново и отново, без да трябва да закупувате друг набор. Тези пергаментни листа са целия природни, неотбели кралевина, което ги прави идеални за високотемпературно печене и пржежка. Те вече са предварително насечени, за да ви улеснят живота, без нужда да ги режете в дома си.
Заключение
Накрая, дали изберете нелипки листове или папирусни листове, за да спречите храната да лепи в кухнята си, и двете предлагат отлично решение. Всеки има свои предимства и някои недостатъци. За деликатни продукти, нелипките листове са най-добрия избор, а кои са най-подходящите за печене на висока температура и готвене? Ние разполагаме с два вида печени листа в Hemeirui, които можете да използвате според нуждите си за печено. Затова не е важно дали печете бисквити или тортове, или готвите зеленчуци - ние имаме правилния печен лист за вас. Приятно печене.
